Umbrien tritt allmählich aus dem Schatten seines toskanischen Nachbarn heraus.
Es produziert mittlerweile große italienische Weine Rotweine, die auf der internationalen Bühne immer mehr an Bedeutung gewinnen.
Auch die Winzer in Umbrien werden immer bekannter, wir werden im Laufe des Berichtes noch weiter darauf eingehen.
Umbrien in Zahlen und Fakten
Weinbaufläche: 12.491 Hektar
In Mittelitalien ist Umbrien der Nachbar der Toskana.
Diese kleine italienische Weinregion hat eine ähnliche Hügellandschaft wie ihr Nachbar. Sein Klima ist kontinental, da der maritime Einfluss diesen Ort in Italien nicht erreicht.
Früher beruhte ihr Ruf auf dem DOC Orvieto, einem großen DOC, der in die benachbarte Region Latium hineinreicht. Die Weinberge, die den Weißwein Classico hervorbringen, liegen südlich der Stadt Orvieto auf 500 Meter hohen Hügeln. Die ton- und kalkhaltigen Böden spiegeln sich in der Körperfülle des Weins wider.
Torgiano ist das Gebiet um das gleichnamige Dorf südlich von Perugia.
Die Weinberge erstrecken sich auf sandig-kalkigen Böden in Höhen von 200-300 Metern. Es werden weiße und rote DOC-Weine und rote Riserva-Weine mit DOCG-Status produziert. Die besten Rotweine basieren auf der Rebsorte Sangiovese.
Das Gebiet um Montefalco liegt im Zentrum Umbriens. Der DOCG-Wein wird vollständig aus Sagrantino, einer lokalen Rebsorte der Region, hergestellt.
Trebbiano, hier Procanico genannt, wird mit Grechetto und Malvasia verschnitten, um den Wein aus Orvieto herzustellen. Dieser ist leicht, trocken und entwickelt Mandelaromen.
Die wichtigsten Trauben Umbriens
Sangiovese (rot):
Ein vollmundiger Sangiovese mit Himbeer-, Pflaumen- und Tabakaromen, unterstützt von reichlich Säure und kräftigen, zähen Tanninen. Gute Beispiele sind Montefalco Rosso und Torgiano.
Grechetto (weiß):
Ein schlanker, trockener Weißwein mit Aromen von Melone und Sternfrucht, die in einen mineralischen, pikanten Abgang münden. Am bekanntesten sind die Weine von Orvietto, die eine Mischung aus Grechetto und anderen Rebsorten enthalten, sowie die Weine mit der Bezeichnung Grechetto aus Umbrien und seinen Unterregionen.
Sagrantino (rot):
Wahrscheinlich der tanninreichste Rotwein der Welt. Er verströmt tiefe, üppige Pflaumen-, Brombeer- und Schwarzkirschnoten sowie subtile Noten von Veilchen, Salbei und Bergamotte. Am Gaumen bauen sich Tannine mit bitteren grünen Aromen auf.
Torgiano, der Sangiovese verwendet, sollte jung getrunken werden und hat Aromen von Kirsche und Veilchen. Die Riserva-Weine sind tanninhaltiger und zeichnen sich durch komplexe blumige und würzige Aromen aus.
Sagrantino ergibt einen ausgewogenen Rotwein mit gutem Lagerpotenzial und intensiven Aromen von Brombeeren und Liebesapfel.
Die bekanntesten und wichtigsten Weinproduzenten Umbriens
Die führenden Weinerzeuger Umbriens sind Arnaldo Caprai, Sportoletti, Lungarotti, Carraia, Palazzone, Pardi, Madonna Alta,Tabarrini, Copetrone und viele hervorragende weitere Weinproduzenten
Texte und Informationen: Diplomierter Sommelier Jan van Coon
Bilder: Umbrien achim-ruhnau-unsplash
