Vollmundige köperreiche Weißweine
Vollmundige und körperreiche Weißweine sind wegen ihres reichen, weichen Geschmacks mit subtiler Cremigkeit ideal für Rotweinliebhaber.
Sie unterscheiden sich von leichten Weißweinen durch spezielle Weinbereitungstechniken, zu denen auch der Ausbau in Eichenholz gehört.
Was Sie probieren sollten
Die klassische Wahl für diesen Wein ist Chardonnay und insbesondere Chardonnay aus einem wärmeren Klimazonen wie Kalifornien, Spanien oder Italien.
Neben Chardonnay sind auch Riesling und Viognier eine gute Wahl für diesen Stil.
In Sizilien haben die Traubensorten Grillo, Zibibbo, Inzolia und Catarrato hervorragende Weine hervorgebracht.
Texte: Diplomierter Sommelier Jan van Coon
Bilder: White Wine Middle micheile-dot-com-unsplash
Bilder: Aromarad Wikimedia