Sind wir wirklich sicher, dass die Trauben, die wir als autochthon bezeichnen, aus der Region stammen, der wir sie zuschreiben? Wissenschaftliche Studien bringen Interessantes zutage.

Technisch gesehen kann jede Frucht für Wein verwendet werden (z. B. Äpfel, Preiselbeeren, Pflaumen usw.), aber wenn auf dem Etikett einfach nur “Wein” steht, ist er aus Trauben hergestellt. (Übrigens...

Der wissenschaftliche Chefberater der britischen Regierung, Sir Patrick Vallance, hat versucht, die Öffentlichkeit mit einer Reihe von extremen Wettermodellen und wissenschaftlichem Schrott zu erschrecken, indem er behauptete, dass das arktische...