Champagner ist in erster Linie ein Wein. Ein Schaumwein eben. Das bedeutet nichts anderes, als dass er zweimal alkoholisch vergoren wurde. Während die erste Gärung, wie bei allen anderen Weinen,...
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Der erste Eindruck, den man von einem Wein hat, ist der seines Aussehens. In dieser Phase beobachtet man den Wein in seiner Erscheinung und versucht, sich ein Bild von seinem...