Die prunkvolle Region Venedig ist auch das größte Weinanbaugebiet des Landes, das Weinliebhaber aus aller Welt mit den berühmten Weinen aus Valpolicella, Soave und dem prickelnden Prosecco begeistert.

Venetien – Zahlen und Fakten

Im Nordosten Italiens ist Venetien ein großer Weinproduzent des Landes.

Mit Reben bebaute Fläche: 77.644 Hektar

Die Weinberge dieser weitläufigen Region erstrecken sich von den Ausläufern der Dolomiten im Norden über den Gardasee im Osten bis hin zum anderen Ufer des Piave nördlich von Venedig.

Es beherbergt drei große und wichtige Weinanbaugebiete.

Im Nordwesten Venetiens befindet sich der Gardasee am Fuße der Alpen mit einem kühlen alpinen Klima, das ideal für trockene Weißweine und süße Rotweine aus Bardolino ist. Nördlich von Verona befinden sich die ausgezeichneten Rotweine aus Valpolicella und Valpantena. Im Osten gibt es die berühmten Soave-Weine, trockene Weißweine aus der lokalen Rebsorte Garganega mit süßen Zitronen- und Mandelaromen.

Im Zentrum Venetiens beherbergen die Ebenen um Padua zahlreiche Weinberge, doch die besten Weine bringen die Weinberge in den höheren Lagen hervor. Internationale rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot gedeihen in dieser Gegend.

Im Nordosten Venetiens herrschen an den Ufern des Flusses Piave die spritzigen Prosecco-Weine.

Rebsorten die vorwiegend in Venetien verwendet werden

Prosecco (Schaumwein)

Der berühmteste Schaumwein Italiens wird hauptsächlich in Venetien rund um die Region Valdobbiadene angebaut. Halten Sie die Augen nach Weinen offen, die mit den Unterregionen Colli Asolani und Valdobbiadene Conegliano oder Prosecco Superiore gekennzeichnet sind. Lesen Sie hier mehr über Prosecco.

Garganega (weiß)

Eine Rebsorte, die vor allem in der Gegend von Soave und Gambellara zu finden ist (und als solche bezeichnet wird). Diese Weine sind trocken und schlank mit Noten von eingelegter Zitrone, Honigmelone und einem Hauch von grünen Mandeln im Abgang. Erfahren Sie mehr über Soave.

Corvina (rot)

Corvina ist die wichtigste der drei Rebsorten (Corvina, Rondinella und Molinara), die in Valpolicella und Bardolino verwendet werden. Die Weine bieten säuerliche Aromen von roten Kirschen, Zimt, Johannisbrot und grünen Pfefferkörnern. Ein besonders empfehlenswerter Wein ist der Valpolicella Superiore Ripasso.

Merlot (rot)

Merlot wird fast überall in Italien angebaut und ist in Venetien stark vertreten, wo die Weine rote Kirschfrucht in einem eleganteren Stil bieten. In Venetien gibt es mehrere Regionen, in denen Merlot angebaut wird (es ist eine der am meisten angebauten Rebsorten), darunter Colli Euganei, Colli Berici, Breganze und Vicenza.

Um Weine aus Valpolicella herzustellen, verschnitten die Winzer die Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Alle Weine zeichnen sich durch Kirscharomen und einen Hauch von Bitterkeit aus. Die besten haben ein trockenes und säuerliches Aussehen. Es ist ein leichter, fruchtiger Wein, der jung getrunken werden sollte.

Weine im Amarone-Stil werden aus Trauben hergestellt, die mindestens drei Monate lang getrocknet und dann zu Wein verarbeitet werden. Amarone della Valpolicella DOCG ist ein korpulenter Wein mit kräftigem Geschmack und charakteristischen Düften nach Schokolade, Bernstein-Rum und Leder.

Prosecco ist ein trockener oder halbtrockener Schaumwein mit einer erfrischenden Säure und einem cremigen Geschmack. Er ist ein frischer Wein mit wenig Aroma.

Die wichtigsten und bekanntesten Weingüter in Venetien sind:

Quintarelli, Tommaso Bussola,Bertani,Masi,Maculan, Allegrini, Lamberti, Dal Forno Romano, Bisol, Masottina, Tedeschi, Tommasi,Zyme, Zenato und viele herausragende weitere Weinproduzenten